Kiszynie Kapusty w Tworkowie

Co ma wspólnego kiszenie kapusty z muzyką? Dużo, jeśli weźmiemy pod uwagę, że odbywa się zgodnie ze śląską recepturą. Z tej receptury skorzystały dziś panie z koła gospodyń wiejskich z gminy Krzyżanowice. W tworkowskim Centrum Kultury odbyło się coroczne Kiszynie Kapusty. Jaki jest przepis na dobrą kapustę zapytaliśmy Krystynę Galdę z KGW w Bieńkowicach.

Żeby kapusta miała dobry smak, panie z KGW do jej deptania wybrały najzgrabniejsze nogi.

Niepowtarzalny smak śląskiej kiszonej kapusty potrzebuje także szczyptę muzyki. Na fortepianie przygrywała Dorota Nikiel.

W tym roku, podobnie jak w poprzednich latach, panie przygotowały około 50 kilogramów kapusty.