Dzień Polskiej Żywności. Zobacz, co proponuje Remigiusz Rączka

Dzisiaj (25.08) obchodzimy Dzień Polskiej Żywności. To świetna okazja do poszukiwań lokalnych smaków, powrotu do dań z czasów dzieciństwa, a także unowocześniania codziennej kulinarnej klasyki. Z tej okazji pomysłami na dobre danie podzielił się z nami znany i lubiany kucharz śląski Remigiusz Rączka.

A jaki smak z dzieciństwa najbardziej zapamiętał Remigiusz Rączka?

Propozycja na dziś kucharza z Wodzisławia, to placki ziemniaczane ze śmietanką, bo jak mówi: „Polska kuchnia to coś więcej niż pierogi, bigos czy zupa pomidorowa”.