Europa od kuchni: projekt “Serwujemy Europę”

Uczniowie Zespołu Szkół W Zdzieszowicach we współpracy z partnerami z Włoch, Francji, Rumuni i Grecji realizują projekt Serwujemy Europę. W ramach wspólnych spotkań udaje się poznawać poszczególne kraje… od kuchni. W tym miesiącu uczestnicy projektu goszczą w Polsce- z tej okazji w krapkowickim starostwie zorganizowano konferencję.

Orkiszowy pilaw, ciasto kasztanowe, gulasz jagnięcy z polentą, deser z pigwy, czy w końcu kołocz śląski. Kuchnia europejska jest bogata, niezwykła i kusi swoją różnorodnością. Okazje przekonania się o tym mają uczniowie biorący udział w europejskim Programie Comenius „Europe is Served”. Poza degustacją wymienionych przysmaków uczestnicy stworzą stronę internetową, książkę kucharską oraz broszurki lokalnych produktów.

A kubki smakowe były niezwykle rozbudzone. Wicestarosta Sabina Gorzkulla-Kotzot, która otworzyła spotkanie, każdemu z uczestników przekazał prezent w postaci charakterystycznych dla regionu ciastek i kroszonki. W trakcie konferencji młodzi europejczycy mogli wysłuchać informacji na temat regionalnych tradycji. O to, żeby polską i śląską kuchnię zapamiętali jak najlepiej zadbały panie ze Stowarzyszenia Rozwoju Wsi Rozwadza.

Podsumowanie projektu nastąpi w maju 2015 roku w Strasburgu podczas obchodów Dnia Europy. Wcześniej uczestnicy spotkają się jeszcze w Rumunii i Francji.