Śląskie Smaki na Zamku Piastowskim

Jubileuszowa 15. edycja festiwalu Śląskie Smaki przeszła do historii. Wczoraj (13.06) na dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu mieszkańcy mieli okazje do skosztowania dań kuchni regionalnej oraz zapoznania się z kulinarnymi tradycjami Śląska. Dziedziniec zamku podzielony był na dwie strefy, piknikową i rozrywkową. – Formuła konkursu została nieco zmieniona -– tłumaczy Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej.

Na dziedzińcu Zamku Piastowskiego wystawiło się 30 wystawców, wśród nich m.in. restauracje oraz producenci wyrobów tradycyjnych.

Kuchnia śląska zawiera w sobie naturalne i zdrowe składniki bardzo ważne w zdrowym odżywianiu.

– mówił Remigiusz Rączka. W tym roku uczestnicy festiwalu walczyli o Złotą, Srebrną oraz Brązową Zopaskę (fartuch), w jednej z trzech kategorii: potrawa regionalna, produkt lokalny oraz potrawa lub produkt inspirowany tradycją. Na festiwalowej scenie wystąpili m.in. Singers, Krzysztof Respondek, zespół Video oraz Kombi.