Rączka gotuje na beztydziyń i świynta

Znany śląski kucharz, Remigiusz Rączka wydał książkę kucharską. „Rączka gotuje na beztydziyń i świynta”, to zbiór receptur kulinarnych. Obok klusek śląskich znajdziemy tu dania sprawdzone, tradycyjne te nowoczesne z polotem oraz przepisy na ciastka i inne słodkości. – Zawarte w publikacji dania były starannie weryfikowane przeze mnie. Zależało mi na tym, aby książka zawierała najlepsze przepisy – zapewnia autor.

W książce znajdziemy ponadto tzw. „zielnik”, czyli do czego, jakie zioła używać oraz porady kulinarne.

W przygotowaniu jest już druga część publikacji kulinarnej wiosna – lato. Znajdziemy w niej przepisy m.in. na przetwory i nalewki. Książkę od 20 listopada można będzie kupić w księgarniach św. Jacka na terenie całego Śląska, w restauracji autora w Wodzisławiu Śląskim i portalu internetowym. W piątek na antenie Radia Vanessa wystartuje konkurs, w którym będziemy Wam rozdawać zbiór najlepszych przepisów kulinarnych Remigiusza Rączki.